Fagiolini e patate con pancetta in salsa Ranch
Fagiolini e patate con pancetta in salsa Ranch
 Patate tenere, fagiolini croccanti ma teneri e pancetta affumicata conditi con una cremosa salsa Ranch: questo contorno sostanzioso ha il sapore della cena della domenica dalla nonna! Pronto in 30 minuti e ricco di sapori casalinghi.
Perché amerai questa ricetta
 Una meraviglia in una sola padella: facile da preparare, ancora più facile da pulire.
 Piace a tutti: un successo per le cene in compagnia e le feste in famiglia.
 Ideale per la preparazione dei pasti: si riscalda benissimo.
 Personalizzabile: aggiungi altre verdure o aggiungi spezie.
 Struttura ottimizzata per gli annunci: mantiene i lettori incollati allo schermo (e gli annunci si caricano!).
Ingredienti
(Per 6 persone come contorno)
Per le verdure e la pancetta:
6 fette di pancetta, tritate
700 g di patate novelle, tagliate a metĂ
450 g di fagiolini freschi, spuntati
1 cipolla piccola, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
½ cucchiaino di paprika affumicata
Per la salsa Ranch:
120 ml di panna acida
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di mix di spezie Ranch (o mix fai da te*)
2 cucchiai di latte (per diluire)
Condimento Ranch fai da te: 1 cucchiaino di aneto essiccato + ½ cucchiaino di aglio in polvere + ½ cucchiaino di cipolla in polvere + ¼ di cucchiaino di sale.
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