Uno studio pubblicato dalla Johns Hopkins University ha analizzato cosa succede al corpo quando si beve caffè senza zucchero.
Lo studio, pubblicato su Nature Neuroscience, ha analizzato l'impatto del consumo di caffè nero sull'organismo. I ricercatori hanno riscontrato segnali che collegano questa bevanda a meccanismi di protezione cellulare e a cambiamenti nell'attività neuronale. Le evidenze suggeriscono effetti che vanno oltre la semplice stimolazione fornita dalla caffeina.
Cosa succede al corpo quando si beve caffè senza zucchero?
Gli scienziati hanno rilevato effetti specifici nell'ippocampo, la regione del cervello associata alla memoria e all'apprendimento. Secondo lo studio, il consumo regolare di caffè non zuccherato migliora la connettività tra i neuroni e può migliorare le capacità cognitive, a patto che venga consumato con moderazione. Questi cambiamenti migliorerebbero l'attenzione e il consolidamento della memoria.
