Ingredienti (6 verrine)
Per la crema
250 ml di panna fresca liquida
200 g di mascarpone
80 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il caramello
120 g di zucchero
30 g di burro 100 ml di panna calda
Per la parte croccante
100 g di nocciole tostate
80 g di biscotti secchi sbriciolati
Per decorare Granella di nocciole q.b. Caramello q.b.
Verrine caramello & nocciole tipo praliné
