Frullare la zuppa:
utilizzando un frullatore a immersione, frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere una zuppa liscia e cremosa. Regolare la consistenza aggiungendo un po' di brodo se necessario.
Condire e servire:
Condire con sale e pepe e, a piacere, aggiungere timo o prezzemolo fresco. Servire caldo, accompagnato da crostini dorati o un filo d'olio d'oliva.
Benefici:
Rafforza le difese naturali
Combatte virus e batteri grazie all'allicina
Aiuta ad alleviare i sintomi dell'influenza e del raffreddore
Stimola la digestione e purifica l'organismo
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 4