La torta di mele è un classico intramontabile che conquista sempre tutti grazie al suo sapore delicato e alla sua consistenza morbida. Questa versione straordinaria della torta di mele è perfetta per ogni occasione, dalle colazioni alle cene in famiglia. Segui questa guida per preparare una torta di mele deliziosa e irresistibile.
Ingredienti Necessari
Per la Base della Torta:
- 300g di farina 00
- 150g di burro freddo, a cubetti
- 100g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1-2 cucchiai di acqua fredda (se necessario)
Per il Ripieno di Mele:
- 4-5 mele grandi (tipo Granny Smith o Golden Delicious)
- 100g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- Succo di 1 limone
- 2 cucchiai di farina 00
Per la Glassa:
- 2 cucchiai di confettura di albicocche
- 1 cucchiaio di acqua
