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Trasferisci l'impasto nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente con una spatola o con le mani (inumidisci leggermente le mani se l'impasto è troppo appiccicoso).
Inforna nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito.
6. Lascia raffreddare e servi
Togli il pane dal forno e lascialo raffreddare nella teglia per 5-10 minuti, quindi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente.
Consigli per la riuscita
Non impastare troppo: impastare eccessivamente può far addensare l'impasto. Mescola solo fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati.
Usa lievito in polvere fresco: assicurati che il lievito in polvere sia fresco per garantire una lievitazione ottimale. Se è rimasto in dispensa per mesi, verifica la sua freschezza aggiungendone una piccola quantità all'acqua: se fa schiuma, è ancora buono! Personalizza il tuo pane: aggiungi erbe aromatiche, formaggio o anche un pizzico di cannella e uvetta all'impasto per un tocco personale. Conservazione: conserva gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Riscalda le fette nel tostapane o nel microonde per un sapore più fresco.
