1. Preriscaldare e preparare
Preriscaldare il forno a 190 °C (375 °F). Ungere una teglia (circa 20x10 cm) o foderarla con carta da forno per facilitare l'estrazione.
2. Mescolare gli ingredienti secchi
In una ciotola capiente, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Unire gli ingredienti liquidi
In una ciotola separata o in un misurino, unire il latte e il burro fuso (o l'olio d'oliva). Mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati.
4. Formare l'impasto
Versare gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno o una spatola fino a ottenere un composto omogeneo. L'impasto risulterà denso e appiccicoso: non mescolare eccessivamente, altrimenti il pane potrebbe addensarsi troppo.
5. Formare e cuocere
