1. La prova del vetro
Prendi la bottiglia di miele, agitala delicatamente e capovolgila.
Miele vero: mescolandolo, si formano delle bollicine che salgono lentamente, raggiungendo la superficie in un massimo di due ore grazie alla sua densità e viscosità.
Miele artificiale: se le bollicine scompaiono rapidamente o non compaiono affatto, il prodotto è affidabile oppure diluito con sciroppo.
2. Prova un bicchiere d'acqua
Riempi un bicchiere trasparente e aggiungi un cucchiaio di miele al centro, senza mescolare.
Miele vero: affonda sul fondo e mantiene la sua forma.
Miele artificiale: si scioglie e affonda sul fondo, segno che contiene additivi.
