Zucchero
Uova
Burro
fuso Panna
Estratto di vaniglia
Frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Passaggio 5: Preparare l'impasto
Versare gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolare delicatamente.
Una volta che la farina sarà completamente assorbita, smettete di impastare. Impastare troppo a lungo può dare origine a un pane pesante anziché morbido e soffice.
Aggiungete delicatamente i frutti di bosco, assicurandovi che rimangano intatti.
Passaggio 6: Unire tutti gli elementi a strati
Distribuisci metà dell'impasto nella teglia per il pane precedentemente preparata.
Quindi, distribuite il composto di formaggio cremoso sulla torta con un cucchiaio, distribuendolo uniformemente.
Distribuite il resto dell'impasto sopra.
Se desiderate un bell'aspetto da pasticceria, passate un coltello sull'impasto un paio di volte per creare delle spirali.
Non esitare. Bastano poche carezze delicate.
Passaggio 7: Cottura al forno
Cuocere in forno per 55-65 minuti.
La torta è pronta quando uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce quasi pulito.
Se la superficie inizia a scurirsi troppo prima che il centro sia pronto, copritela delicatamente con un foglio di alluminio per gli ultimi 15 minuti di cottura.
A questo punto, un profumo delizioso si diffonderà in tutta la vostra cucina.
Passaggio 8: Lasciare raffreddare
Questa è probabilmente la parte più difficile.
Lasciate raffreddare la torta al formaggio cremoso e frutti di bosco nella teglia per circa 15 minuti, poi capovolgetela su una gratella.
Lasciate raffreddare completamente prima di affettare. Il ripieno di formaggio cremoso ha bisogno di un po' di tempo per rassodarsi e la sua consistenza migliora raffreddandosi.
Questo plumcake al cheesecake e mirtilli ha tutto ciò che ci si aspetta da un plumcake fatto in casa. È soffice, burroso, ricco di mirtilli succosi e farcito con una cheesecake ricca e cremosa che sa di cheesecake nascosta in un pane dolce.
È una ricetta che unisce comfort e raffinatezza. Perfetta da condividere con gli ospiti, da portare a un brunch o semplicemente da gustare con una tazza di caffè caldo in una pigra mattinata.
Non sorprenderti se l'intera torta di crema di formaggio e mirtilli sparirà più velocemente del previsto.
